Coque, mollet ou dur ??

Le ciel nous a entendus.
Prévue depuis quelques temps, notre journée à Arcachon fut agrémenté d'une magnifique météo printanière qui nous faisait tant défaut depuis bien longtemps. Sans vouloir jouer les rabat-joie, on pouvait néanmoins se plaindre d'un vent un peu trop présent.

Ce fut pour moi l'occasion de programmer le retour des beaux jours et des sorties en mer en offrant au bateau un petit nettoyage de saison ainsi qu'une petite révision générale. Dès le mois de mai, il sera totalement opérationnel pour une saison maritime qu'on espère longue et chaude.

Et quelle ne fut pas notre surprise de découvrir à bord, à l'abri du soleil et des intempéries, 10 oeufs bien blancs de la taille d'un oeuf de poule. Mouette ou canne ? Renseignement pris, il semblerait que ce soit des oeufs de canne, d'autant plus qu'un gentil couple a décidé d'élire domicile non loin de notre emplacement et qu'il connaît plutôt bien nos horaires de repas et autres apéritifs, synonymes de quelques miettes à grappiller.

Ne pouvant les laisser à bord, je les ai transbordés sur le bateau d'à côté, bateau qui n'a jamais quitté sa place depuis plus de 6 ans que je suis à cet emplacement. On verra bien lors de notre prochaine venue ce qu'il en sera advenu.

Toujours est-il que, ne connaissant ni leur provenance ni leur date de fraîcheur (y'avait pas la date de ponte sur la coquille), nous n'avons pas fait le choix de les consommer. Nous ne les avons pas non plus lâchement jetés aux ordures, préférant laisser la nature faire son oeuvre. Nous verrons bien cet été si nous avons fait le bon choix.